期货市场上的郑油代码为 ZU，是“郑州商品交易所石油沥青期货”的简称，交割标的物不是食用油，而是石油沥青。

1：什么是期货郑油？

期货郑油是一种标准化合约，规定了在未来特定时间以特定价格买卖一定数量石油沥青的权利和义务。它是郑商所推出的石油沥青期货合约，用于对冲石油沥青价格风险或进行石油沥青交易。

2：石油沥青与食用油的区别

石油沥青和食用油是两种截然不同的物质：

• 来源：石油沥青是从原油提炼过程中得到的副产品，而食用油是从植物或动物中提取的天然物质。
• 用途：石油沥青主要用于道路铺设、屋顶防水和工业制造，而食用油用于烹饪、烘焙和调味。
• 成分：石油沥青的主要成分是碳氢化合物，而食用油主要成分是脂肪酸和甘油三酯。
• 可食用性：石油沥青不能食用，而食用油可以安全食用。

3：为什么有人会误以为郑油是食用油？

尽管石油沥青和食用油差别很大，但仍有部分人误以为郑油是食用油，这可能是以下原因造成的：

• 名称相似：郑油的名称中包含“油”字，让人容易将其与食用油混淆。
• 市场炒作：一些不法分子利用人们对期货市场的陌生，夸大期货郑油的投资价值，误导投资者将郑油与食用油混淆。
• 缺乏了解：部分投资者对期货市场和石油沥青不够了解，容易被误导性的信息蒙蔽。

期货郑油不是食用油，而是石油沥青期货合约。投资者在参与期货市场前，务必了解清楚相关品种的信息，避免混淆不同商品的性质和用途，导致投资风险。