是指在上海期货交易所进行交易的大蒜期货合约。大蒜期货合约是郑州商品交易所推出的一种农产品期货合约，旨在帮助大蒜生产者和买家进行风险管理，保障市场稳定。下面将从四个方面介绍上海期货交易所大蒜期货合约。

大蒜期货合约的基本信息

大蒜期货合约是以大蒜为标的物的期货合约，每手合约对应一定数量的大蒜。交易时间为每个交易日的上午和下午，交易单位为手，最小变动价位为1元/手。大蒜期货合约的交割地点为郑州商品交易所指定的交割仓库，交割品种为符合国家标准的新鲜大蒜。

大蒜期货合约的交易规则

大蒜期货合约的交易规则包括交易时间、交易单位、最小变动价位、涨跌停板、交易保证金、交易费用等。投资者在交易大蒜期货合约时，需要遵守交易所的相关规定，保持交易纪律，合理控制风险。

大蒜期货合约的风险管理

大蒜期货合约的风险管理是投资者在交易大蒜期货合约时需要重点关注的问题。投资者可以通过多种方式进行风险管理，如设置止损点、分散投资、控制仓位等。同时，投资者还可以利用期权等衍生品工具进行对冲操作，降低交易风险。

大蒜期货合约的市场前景

大蒜期货合约的推出，为大蒜产业链上的生产者、加工商、贸易商等提供了一个有效的风险管理工具，有助于提高市场透明度和流动性。随着大蒜期货合约市场的不断发展壮大，相信将为大蒜产业的健康发展和市场稳定做出积极贡献。