中商所，即郑州商品交易所，是我国重要的期货交易所之一，交易品种涵盖农产品、金属、能源等多个领域。中商所并不交易咖啡期货。将探讨中商所不交易咖啡期货的原因，并分析咖啡期货的交易特点。

一、中商所不交易咖啡期货的原因

中商所不交易咖啡期货主要有以下几个原因：

1. 缺乏适宜的交割仓库：咖啡期货的交割需要有专门的仓库进行储存和检验，而中商所目前缺乏这样的仓库。
2. 咖啡期货交易量较小：与其他农产品期货相比，咖啡期货的交易量较小，这可能会导致市场流动性不足，影响期货价格的稳定性。
3. 监管限制：咖啡期货属于特殊商品，其交易受到相关监管部门的严格限制，中商所暂时不具备开展咖啡期货交易的资质。

二、咖啡期货的交易特点

咖啡期货是一种以咖啡为标的物的金融衍生品，具有以下交易特点：

1. 交易单位：咖啡期货的交易单位通常为每吨或每磅。
2. 交割月份：咖啡期货通常有特定的交割月份，例如3月、5月、7月等。
3. 交易时间：咖啡期货交易时间与股票市场类似，一般为上午9:00至下午3:00。
4. 交易方式：咖啡期货可以通过电子交易平台或经纪公司进行交易。
5. 保证金制度：咖啡期货交易需要缴纳一定比例的保证金，以降低交易风险。

三、咖啡期货的交易市场

虽然中商所不交易咖啡期货，但全球范围内还有其他期货交易所提供咖啡期货交易，例如：

1. 纽约期货交易所（NYMEX）：是全球最大的咖啡期货交易所，交易品种包括阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。
2. 伦敦国际金融期货交易所（LIFFE）：是欧洲主要的咖啡期货交易所，交易品种主要为阿拉比卡咖啡。
3. 东京商品交易所（TOCOM）：是日本主要的咖啡期货交易所，交易品种包括阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。

四、咖啡期货的交易策略

咖啡期货的交易策略与其他期货品种类似，主要包括：

1. 套期保值：咖啡生产商或贸易商可以通过交易咖啡期货来对冲价格风险。
2. 投机：投资者可以通过预测咖啡价格走势来进行投机交易，以获取利润。
3. 套利：投资者可以通过在不同期货交易所或不同交割月份之间进行套利交易，以获取无风险收益。

五、咖啡期货的风险

咖啡期货交易也存在一定的风险，主要包括：

1. 价格波动风险：咖啡期货价格受供需关系、天气条件、因素等多种因素影响，可能出现较大幅度的波动。
2. 交割风险：如果投资者在期货合约到期时无法交割实物咖啡，可能面临违约风险。
3. 保证金风险：咖啡期货交易需要缴纳保证金，如果市场价格大幅波动，可能导致投资者损失全部保证金。

中商所不交易咖啡期货，主要是由于缺乏适宜的交割仓库、咖啡期货交易量较小以及监管限制等原因。咖啡期货交易具有独特的特点，投资者在参与交易前应充分了解其交易规则、交易策略和风险，并制定合理的投资计划。